martes, enero 31, 2006

Receta de Stéphanie Graux (Francia)

















Receta de Cocina de un plato tradicional

Nombre de la Receta:

Pastel de yogur

(el tarro de yogur es la medida)

para 8 personas

Alumna:

Stéphanie

Ingredientes

Cantidad aproximada

un yogur

azúcar

dos tarros de yogur

harina

el aciete

tres tarros de yogur

un tarro

levadura

yemas y blancos

dos

Huevos

dos

Proceso de elaboración

Tiempos aproximados

1Echar a la vez el yogur, la harina, el azùcar, el aceite, la levadura y las yemas

8 minutos

2Batir los blancos con sal a punto de nieve

1-2 minutos

3Ponerlo en el horno durante 40 minutos termostato:5 (180°)

5 minutos

¿De dónde procede esta receta?

De la abuela


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